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果干欧包的做法

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果干欧包

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谁懂啊！在家实现果干欧包自由✨ 外脆里软，每一口都爆果干！无糖无油/低糖低油，减脂期也能放心炫~

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高筋面粉

、

鸡蛋

、

酵母

、

盐

、

黑芝麻

、

葡萄干

、

牛奶

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1个鸡蛋、170克牛奶、2克盐、10克糖、3克酵母搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
放入250克高筋面粉、15克黑芝麻、30克葡萄干搅拌成团，盖上保鲜膜，静置15分钟
步骤3/8 点击查看大图
醒发后，上下折叠几次，盖上保鲜膜，醒发至2倍大
步骤4/8 点击查看大图
撒点干面粉，按压排气，并用擀面杖擀成面饼
步骤5/8 点击查看大图
像叠被子一样折起来，收口捏紧
步骤6/8 点击查看大图
翻过来整理一下
步骤7/8 点击查看大图
放空气炸锅内，醒发到1.5倍大时，撒点干面粉并划上几刀，再155度烤30分钟，中途翻面
最后一步点击查看大图
到时间后取出来切片就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-31 · 上海

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