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酱焖三道鳞

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帅帅家常菜

东北酱焖三道鳞，最是人间烟火气。 鲜活的三道鳞肉质细嫩，少刺又肥美，裹上地道东北黄豆酱，大火焖煮入味，酱香层层渗进鱼肉里。 咕嘟咕嘟的铁锅冒着热气，酱香混着鱼鲜在屋里散开，暖乎乎的一锅，朴实又解馋。 夹一筷子鱼肉，嫩而不碎，咸香回甘，配着米饭能多吃两碗。 没有花哨做法，全是家常滋味，一口下去，是东北冬日里的踏实温暖，是烟火人间最治愈的满足。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
三道鳞 一条
、
五花肉 适量
、
葱 适量
、
姜 3片
、
八角 1个
、
黄豆酱 2勺
、
啤酒 1瓶
、
蒜 4瓣
、
干辣椒 1个
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-30 · 吉林省

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