土豆炖虾
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步骤1/9
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准备食材:大虾10只,土豆2个去皮,西红柿1个,洋葱半个,大蒜3瓣
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步骤2/9
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大虾剪头,开背去虾线,土豆切成滚刀块,西红柿切小块,洋葱切小块,大蒜切碎
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步骤3/9
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锅中放油,放入蒜末炒香
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步骤4/9
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放入西红柿炒出沙
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步骤5/9
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放入土豆继续炒
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步骤6/9
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加入开水,水量没过菜品,盖上锅盖大火煮开,转中火煮大约10分钟,煮到土豆发软
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步骤7/9
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加入大虾和洋葱,加入2勺番茄酱,2勺白砂糖,1勺生抽,1勺料酒,1勺胡椒粉,不盖锅盖,熬煮到汤汁浓稠
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步骤8/9
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汤汁浓稠后,加入适量盐,出锅
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最后一步
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成品
1.家里没有新鲜虾,用的冷冻虾,新鲜虾会更好吃
2.锅中放入虾后,一定不要盖锅盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-28 · 河北省
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