啤酒鸭
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步骤1/8
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热油下锅,姜片炒干
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步骤2/8
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倒入鸭子翻炒
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步骤3/8
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鸭肉炒到油清澈,加入蒜米翻炒
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步骤4/8
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加入干料:辣椒、花椒、八角、草果(去籽)
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步骤5/8
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香料炒香再加入调料翻炒(调料:酱油,蚝油、老抽、盐)
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步骤6/8
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加入啤酒焖煮(过程可翻伴一下)
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步骤7/8
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最后加入蒜苗翻炒收汁
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最后一步
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可以吃啦!
草果要切开去籽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-27 · 广西壮族自治区
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