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芹菜炒牛肉

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帅帅家常菜

一盘家常芹菜炒牛肉，最是暖胃又暖心。新鲜嫩牛肉切薄片，用少许生抽、淀粉抓匀腌上几分钟，热锅热油滑炒至变色立刻盛出。另起锅爆香蒜末，倒入脆嫩芹菜大火快炒，再把牛肉回锅，加少许盐和蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。 牛肉鲜嫩不柴，芹菜清爽解腻，镬气十足，油香裹着肉香，每一口都是熟悉的家常味道。没有复杂调料，不用精致摆盘，简简单单一盘菜，配着热米饭大口吃，平凡日子里的烟火气，最能抚慰人心。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 300克
、
芹菜 150克
、
葱 2根
、
泡椒 3只
、
蒜 2瓣
、
姜 2片
、
酱油 1汤匙
、
花雕酒 1汤匙
、
鸡精 少许
、
淀粉 少许
、
味精 适量
、
胡萝卜 半根
、
圆葱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-25 · 吉林省

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