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日式土豆炖肉

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日式土豆炖肉，一般指日式土豆炖牛肉，主要食材是由牛肉和土豆等常见蔬菜，也可以根据个人喜好选择猪肉来制作。本菜肴主要可以健脾养胃，强筋壮骨，具有很高的营养价值。 这道菜属于日本的家常菜系，每个家庭的餐桌上都有它的身影出现，甚至是在一些家庭食堂中也能见到它。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪五花肉半条
、
荷兰豆一小把
、
土豆2个
、
胡萝卜半根
、
洋葱半个
、
魔芋丝一小盒
、
木鱼花一小把
、
白糖一大勺
、
盐一小勺
、
日本酱油一大勺
、
味淋一大勺
、
日式料理清酒两大勺
烹饪步骤
小贴士

日式高汤一般有两种，一种是木鱼花做的，一种是海带做的，主要作用都是提鲜。你可以根据自己的口味喜好去选择使用哪一种。如果两种都没有的话加清水也是可以的，只不过味道上会打点折扣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-25 · 辽宁省

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