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冰淇淋绿豆饼—外酥里软，一口沁凉！

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青水zy

外酥内软，一口沁凉。当绵密绿豆沙遇上冰淇淋般丝滑的内馅，冰凉清甜在舌尖化开，记忆里的童年味道。冷藏后食用更绝，冰凉绵密，满口都是绿豆的清香，一分皮九分馅超满足！
食材清单 加入采购清单
油皮（32个）：
、
中筋面粉 250克
、
奶粉 10克
、
糖粉 40克
、
冰水 130克
、
猪油 75克
、
泡打粉 4克
、
油酥（32个）：
、
低筋面粉 120克
、
猪油 60克
、
原味绿豆沙馅：
、
绿豆沙 500克
、
黄油 25克
、
开心果绿豆沙馅：
、
绿豆沙 500克
、
开心果酱 25克
烹饪步骤
小贴士

如果做一种口味的，原味的馅：1000克绿豆馅加50克黄油。开心果馅：1000克绿豆馅加50克开心果酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-25 · 江苏省

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