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牛腩土豆

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开胃菜

食材清单加入采购清单

30~60分钟

牛腩 300克

、

西红柿 4个

、

土豆三个

、

生抽两到三汤匙

、

耗油两汤匙

、

老抽适量

、

八角桂皮香叶大蒜少许

、

盐适量

、

红萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/4
牛腩洗净切好，焯水
步骤2/4
牛腩焯好水，放高压锅里，放适量水几片生姜，上气后小火压15分钟
步骤3/4
土豆红红萝卜西红柿切好，牛腩从高压锅里捞出，压牛腩的汤水不要倒掉哦
最后一步点击查看大图
热锅起油，五层热的时候把大蒜香料放进去爆香，放牛腩进去爆炒，放生抽，老抽，耗油炒香，放西红柿进去炒出汁水，再把高压锅里压牛腩的汤水倒进锅里，放土豆，红萝卜放盐，烧开后转小火盖上锅盖煮十到十五分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-24 · 广西

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