鸡纵菌油菜

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刀唛浓香低芥酸菜籽油，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，闻着香，做出的食材更香。鸡纵菌入口鲜嫩脆爽混搭油菜独有的清香好吃到停不下来噢！刀唛低芥酸菜籽油传承经典压榨工艺，激发菜籽本真的浓郁醇香，瞬间提升菜品风味层次，让家常菜也能做出高端餐厅的美味。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡纵菌 200克

、

油菜 200克

、

蒜 4瓣

、

刀唛低芥酸菜籽油 1勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

糖 0.5勺

、

盐 1匙

、

味精 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备原材料鸡纵菌和油菜，经典的刀唛低芥酸菜籽油。
步骤2/17 点击查看大图
油菜洗净放入开水中焯水断生，水中放入少许油和盐，切记时间不宜过长，即影响口感也会营养流失。
步骤3/17 点击查看大图
焯好水的油菜立即放入冷水中过凉，再沥干水分。
步骤4/17 点击查看大图
鸡纵菌在清水中清洗干净，沥干水分备用。
步骤5/17 点击查看大图
锅中烧开水放入鸡纵菌焯水断生，菌类食材都要焯水去除草酸。
步骤6/17 点击查看大图
焯好水的鸡纵菌立即放入冷水中过凉，冲洗干净沥干水分备用。
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鸡纵菌和油菜处理好备用。
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做营养健康美味佳肴，快快用起来刀唛浓香低芥酸菜籽油加热。
步骤9/17 点击查看大图
刀唛低芥酸菜籽油加热至七成热，放入蒜粒爆香。
步骤10/17 点击查看大图
放入鸡纵菌同时放入酱油、蚝油、糖大火快速翻炒。
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放入盐和味精炒匀入味。
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鸡纵菌把汤汁收紧，完全入味即可出锅享用。
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油菜依次摆入盘中做盘底装饰。
步骤14/17 点击查看大图
鲜美可口的鸡纵菌摆在油菜中间就大功告成了。用刀唛低芥酸菜籽油烹饪，不但去腥味，提香效果也是'杠杠的'
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刀唛低芥酸菜籽油传承经典压榨工艺，激发菜籽本真的浓郁醇香，瞬间提升菜品风味层次，让家常菜也能做出高端餐厅的美味。
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刀唛浓香低芥酸菜籽油，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，闻着香，做出的食材更香。鸡纵菌入口鲜嫩脆爽混搭油菜独有的清香好吃到停不下来噢！
最后一步点击查看大图
这道美味秘诀就是刀唛低芥酸菜籽油！油香醇厚、大火快炒也不呛油烟，炒出来的鸡蛋焦香不腻，韭香更突出，色泽油亮又入味，家常小炒瞬间升级！煎炒炸烤都能用，厨房必备的好油

小贴士

鲜美可口的鸡纵菌摆在油菜中间就大功告成了。用刀唛低芥酸菜籽油烹饪，不但去腥味，提香效果也是“杠杠的”这道美味秘诀就是刀唛低芥酸菜籽油！油香醇厚、大火快炒也不呛油烟，炒出来的鸡蛋焦香不腻，韭香更突出，色泽油亮又入味，家常小炒瞬间升级！煎炒炸烤都能用，厨房必备的好油

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发布于 2026-03-24 · 辽宁省

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