怀化｜水辣椒炒香干
小时候味道，吃东西一直寻找小时候记忆味道，才有满足感，人真的很怀念过去的东西！
-
步骤1/8
点击查看大图
这是家里熏的香干，切成条小一点会很入味；
-
步骤2/8
点击查看大图
干红辣椒用擂钵打碎，加水搅拌浸泡，让干红辣椒吸收水分，然后轻轻的捯均匀即可；
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜苗香菜分别切段备用；
-
步骤4/8
点击查看大图
熏香干冷水下锅煮熟，吃的时候会更加柔软；
-
步骤5/8
点击查看大图
多一点油，菜籽油多熬一下，下去豆干炒一下，微微焦黄即可；
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入擂钵擂好的辣椒继续翻炒，辣椒皮卷起来就可以，主要是把辣椒炒熟，不然会辣；
-
步骤7/8
点击查看大图
加入水焖煮一下，大火收汁加入蒜苗香菜炒至断生即可出锅；
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全，是小时候吃三碗饭的菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-23 · 湖南省
水辣椒炒香干的相关分类
水辣椒炒香干的相关推荐
-
#刀唛冠军油，香伴健康年#自制韩式辣鸡爪
84人看过 -
爆炒肥肠！超级下饭
1708人看过 -
空气炸锅就能烤出蜜豆奶酪欧包，夜宵没糖少负担，好吃安心还省钱
53人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#加拿大北极虾生虾折耳根青柠串串
15人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年# 香辣豆腐
93人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#含益生菌“小零食”面包
1068人看过 -
#减脂期低卡家常菜 加拿大北极虾生虾花束沙拉
17人看过 -
#减脂期低卡家常菜 加拿大北极虾生虾时蔬越南春卷
17人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#加拿大北极虾生虾时蔬越南春卷
302人看过 -
广式腊肠DIY
565人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#油焖大虾
608人看过 -
张氏泡泡干
177人看过
