榛蘑炒土豆片
刚出锅的榛蘑炒土豆片，是最踏实的家常烟火气。 干榛蘑提前泡发，攥干水分，带着山林里独有的鲜味儿。土豆片切得厚薄适中，热油下锅，煎到边缘微微焦黄，再倒入榛蘑一同翻炒。 简单的盐和酱油调味，不用过多香料，就足够勾人食欲。 菌菇的韧、土豆的绵，在锅里慢慢融合，香气裹着热气扑满脸。 盛在白瓷盘里，油光润亮，吃一口咸香入味，软嫩下饭。 没有精致摆盘，没有繁复工序，就是寻常日子里最治愈的味道 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
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步骤1/12
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土豆切片
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步骤2/12
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胡萝卜切片
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步骤3/12
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青椒改刀
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步骤4/12
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榛蘑泡发以后，煮一会
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步骤5/12
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肥瘦切片
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步骤6/12
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起锅烧油，倒入猪肉，煸出猪油
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步骤7/12
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加生抽，倒入土豆片，多炒一会
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步骤8/12
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加入榛蘑
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步骤9/12
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蚝油
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步骤10/12
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鸡精、味精调味
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步骤11/12
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加入胡萝卜、青椒，继续炒
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最后一步
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开炫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-22 · 吉林省
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