松软蜂蜜大麻花
松软的大麻花是怎么都吃不够的,自己做的材料健康,营养美味。炸麻花我用的是刀唛浓香低芥酸菜籽油,浓香小榨风味,闻着香吃着更香,精选非转基因原料,健康低芥酸,守护全家营养生活! 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油,做一桌健康浓香元宵宴!#
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步骤1/13
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把除面粉以外的所有材料混合均匀
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步骤2/13
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倒入面粉,揉成大致光滑的面团,醒着发酵40分钟
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步骤3/13
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揉好后温暖处发酵1到1.5倍大!
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步骤4/13
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发好后,面板撒上薄薄的面粉,排气后分成等份,大小自己决定,根据炸锅大小来看
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步骤5/13
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每一个面剂子搓长,然后向一个方向拧紧,末端塞到空空里!
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步骤6/13
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都做好,盖好,再醒发半小时。发好的状态,手拿起会感觉明显变轻。
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步骤7/13
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我用刀唛浓香低芥酸菜籽油来炸的, 浓香低芥酸菜籽油,小榨风味,工艺锁鲜,炒香锅底时香气十足,精选非转基因原料,健康低芥酸守护全家营养生活
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步骤8/13
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锅内倒油加热
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步骤9/13
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油热翻入麻花,有的温度要控制好,要求必须下锅就能马上浮起的样子才行,筷子及时拨动麻花,让麻花整个受热均匀,会立即膨胀。
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步骤10/13
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炸至金黄色就可以啦,刚出锅的麻花太好吃,注意不要烫到,即使凉了也不会发硬!
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步骤11/13
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松软无敌
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步骤12/13
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好吃
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最后一步
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油炸的温度很重要,因为麻花含糖,所以油温高了很容易外面糊了里面还没熟,油温低了麻花吸油又太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-22 · 云南省
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