清汤海鲜乌冬面
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步骤1/7
荷兰豆撕去两次的筋,清洗后切菱形片。
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步骤2/7
秋葵洗净切成小星星
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步骤3/7
胡萝卜洗净去皮,切成小圆圈。切葱珠,洗净茴香。
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步骤4/7
荷兰豆和秋葵焯水后放冰水浸泡
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步骤5/7
锅中放水,加入2勺酱油1勺糖,生姜切片,烧开后烫熟虾,放入胡萝卜,荷兰豆,秋葵。
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步骤6/7
另起一锅烧水,沸腾后放入乌冬面煮6分钟,取出冲凉水,码入碗中
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最后一步
将汤汁倒进放好面的碗里,摆放漂亮,随意撒上茴香叶和葱珠。开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-21 · 上海
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