加拿大北极虾生虾梅渍番茄拼盘
新年期间,相信大家都吃了不少美味佳肴吧,大鱼大肉的吃多了,难免觉得油腻,今天就和大家分享一道用加拿大北极虾制作的清爽小菜:加拿大北极虾生虾梅渍番茄拼盘。 鲜甜的加拿大北极虾生虾搭配清新的梅渍番茄,味道酸酸甜甜,十分开胃!
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步骤1/15
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备齐材料
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步骤2/15
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柠檬一般切片,一半切块
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步骤3/15
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锅中加水煮沸,放入彩色小番茄汆烫几秒
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步骤4/15
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捞出小番茄,放入冷水中浸泡
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步骤5/15
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剥去小番茄的外皮
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步骤6/15
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再烧一锅水,水开后放入陈皮丝、话梅和冰糖,煮15分钟后放凉
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步骤7/15
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小番茄放入碗中,倒入煮好的水,话梅和陈皮一起放入
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步骤8/15
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再加入两片柠檬,盖上保鲜膜,冷藏腌制6小时以上
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步骤9/15
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将果醋、黑胡椒粉和橄榄油混合,计入柠檬汁,调匀做为料汁
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步骤10/15
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将腌制好的小番茄切小块
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步骤11/15
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盘中摆入加拿大北极虾生虾
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步骤12/15
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再放入小番茄
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步骤13/15
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淋入调好的料汁
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步骤14/15
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加几片芝麻菜装饰
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最后一步
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清新爽口,可以吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-19 · 广东省
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