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葱烧豆腐

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帅帅家常菜

最朴素的家常，藏着最熨帖的烟火气。一块嫩豆腐，切成方方正正的小块，热油煎至两面金黄，外皮微焦，内里依旧软嫩。一把青翠的小葱，切段爆香，瞬间勾出满室鲜香。 淋上简单的酱汁，小火慢焖，让滋味丝丝渗进豆腐里。出锅时葱香浓郁，豆腐滑嫩入味，一口下去，软乎乎的带着酱香，不油不腻，清鲜回甘。 没有繁复的调料，不用花哨的做法，一盘葱烧豆腐，暖胃又暖心。平凡日子里的小满足，就在这一口家常烟火里，简单，却格外治愈。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
豆腐 500克
、
葱 3根
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1/2汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
清水 1小碗
、
白糖 1勺
、
鸡精 适量
、
味精 适量
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-17 · 吉林省

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