排骨烧干豆角
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨洗净,香料用水冲洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
干豆角提前半天,冷水泡软
-
步骤3/12
点击查看大图
排骨冷水下锅,放葱姜料酒焯水
-
步骤4/12
点击查看大图
排骨焯水后温水冲洗干净,用厨房纸吸去水份,放一勺料酒,一勺生抽,少量盐腌十分钟左右
-
步骤5/12
点击查看大图
排骨可用油小火炸到微黄,也可以用油煎至微黄,盛出备用
-
步骤6/12
点击查看大图
锅里留少量油,放葱姜香料小火炸出香味
-
步骤7/12
点击查看大图
把炸好的排骨倒入锅里,翻炒均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
加入漫过排骨的开水,烧开
-
步骤9/12
点击查看大图
再倒入砂锅里,烧开后继续小火炖三十分钟左右
-
步骤10/12
点击查看大图
把排骨里的香料挑出扔掉
-
步骤11/12
点击查看大图
把泡好挤干水的干豆角倒入砂锅里,翻拌一下,让豆角浸到汤里,继续小火炖十分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘,排骨咸鲜可口,豆角吸饱了汤汁,炖的软烂入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-16 · 安徽省
排骨烧干豆角的相关分类
排骨烧干豆角的相关推荐
-
#刀唛冠军油,香伴健康年#美味蒜蓉酱
7300人看过 -
哈弗蔬菜汤
236人看过 -
粘豆包
320人看过 -
牛肉辣皮子拌面
340人看过 -
麻辣拌
317人看过 -
蛏子蟹柳煲!真是馋哭了
239人看过 -
芝士火锅泡面!
271人看过 -
黄金肉沫拌饭
245人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#孜然猪肉粒
317人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年# 花生泥拌菠菜
557人看过 -
家常菜之铁板豆腐
245人看过 -
加拿大北极虾生虾拌水果茶凉粉
21人看过