响油莴笋
元宵节的餐桌,不止有汤圆的甜,一盘响油莴笋,清脆爽口,为团圆夜添上一抹鲜亮。原生活像这道菜一样,清爽又圆满。 这道响油莴笋我用的刀唛浓香低芥酸菜籽油,这款油,芥酸低,香味浓,油烟少,吃起来又健康又安全。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油,做一桌健康浓香元宵宴!#
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步骤1/11
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备好所有食材。
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步骤2/11
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莴笋去皮切11公分长薄片。
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加点盐腌15分钟。
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在中间划一刀。
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步骤5/11
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锅中水开放入莴笋焯熟,捞出过凉。
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拧成麻花的样子。
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步骤7/11
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摆入盘中。
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步骤8/11
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热锅倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油,将油烧热。这款油,油烟少,香味浓郁,做岀来的饭菜更香更健康,厨房必备好物!
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步骤9/11
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莴笋加红椒丝,浇上滚烫的刀唛浓香低芥酸菜籽油,瞬间香味扑鼻而来。
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步骤10/11
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调汁:生抽1勺、陈醋1勺、盐少许、白糖3克、白芝麻少许、辣椒油1勺搅拌均匀。
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最后一步
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淋在莴笋上即可,简单易做,清脆爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-15 · 山东省
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