酥脆麻辣花生(炸不糊版本)
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爱吃干干,香香脆脆的,这个麻辣花生就很适合
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花生用烧开的水泡十分钟,然后剥皮,控水备用这是炸不糊的关键
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步骤2/3
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花生➕冷油,小火慢炸至变色,捞出控油。
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最后一步
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1.锅里留底油,先炒香花椒,放干辣椒炒香2.放花生,拌匀,放盐,糖,少许白酒增香(能保持酥脆)全程小火。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-14 · 陕西省
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