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菌菇包的做法

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菌菇包

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朋友给的山上采摘的菌子多的有点吃不完就尝试了包包子味道不错

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猪肉末适量

、

红锥菌适量

、

黑木耳一小半

、

香菇一小把

、

生抽适量

、

腐竹适量

、

笋子半个

、

盐 2克

、

料酒 1适量

、

酵母 5克

、

清水适量

、

面粉 500克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉，清水，酵母，搅在一起，搅成一个团发酵有这种蜂窝状就可以。揉成团放一旁待用上面盖好保鲜袋防止干
步骤2/15 点击查看大图
清洗好的香菇，木耳，笋，腐竹备用切碎
步骤3/15 点击查看大图
切均匀
步骤4/15 点击查看大图
材料准备好
步骤5/15 点击查看大图
肉沫锅里炒香
步骤6/15 点击查看大图
放入切好的配菜
步骤7/15 点击查看大图
撒盐，生抽，麻油调味
步骤8/15 点击查看大图
装碗
步骤9/15 点击查看大图
把一旁的面团分成均匀大小的面团大概在45克一个面团
步骤10/15 点击查看大图
包好
步骤11/15 点击查看大图
包好后上蒸屉
步骤12/15 点击查看大图
装好
步骤13/15 点击查看大图
冷水上锅水烧开再煮20分钟盖子打开放热水闷5分钟后再出锅
步骤14/15 点击查看大图
很香
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大家快去试试吧

小贴士

菌菇可以用平菇，金针菇，鸡腿菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-13 · 江苏省

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