把子肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.厚片肉油锅里双面煎,熟鸡蛋去壳油锅里煎成虎皮、青椒去把洗净下油锅煎。2.葱姜辣椒爆锅后下肉煸炒,加大料继续,烹高度白酒和料酒、生抽老抽盐味精,冰糖,最后下鸡蛋倒入开水煮沸。3.转小火继续煮45分钟,去掉料渣加入虎皮青椒转到砂锅中再炖煮15分钟即出,泡一夜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-11 · 江苏省
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