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芙蓉加拿大北极虾生虾

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纯野生的加拿大北极虾生虾与鸡蛋碰撞后，做出味道鲜美，色泽红亮，营养丰富，适合做开胃菜和节日聚会小食。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾生虾 250克

、

葱 3克

、

蒜 3克

、

盐 3克

、

胡椒粉 3克

、

料酒 1小勺

、

淀粉 5壳

、

鸡蛋 1颗

、

水 100ml

、

番茄沙司 3勺

、

酱油 1勺

、

鸡精 1勺

、

豆瓣辣酱 1勺

、

生姜末少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
北极虾、盐、胡椒、料酒调味，腌制5分钟，加入淀粉抓匀。
步骤2/6 点击查看大图
把酱汁原料拌匀，加姜末拌匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
油温五成热，虾下锅炸至表面金黄捞出。
步骤4/6 点击查看大图
另起一锅，加少量油热锅，葱蒜爆香后，倒入北极虾，盖锅盖转小火焖1分钟，让虾入味。
步骤5/6 点击查看大图
开盖后再转大火倒入蛋液，稍作搅拌。
最后一步点击查看大图
最后撒入葱花即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-10 · 北京市

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