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葱油炒蛋虫草花的做法

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葱油炒蛋虫草花

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【10-260】这是一个虫草花脆蛋软嫩加料不多好好味的故事……想到了那个“你虫脆是个红蛋” ----- 2026.03.09

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虫草花一大把

、

鸡蛋三个

、

葱半根

、

生抽任

、

盐选

、

油自选

、

洋葱叶可换

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜虫草花扔开水锅里烫几十秒关火捞出锅等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
再次开火热热锅根据菌量和个人喜好往里加油磕鸡蛋
步骤3/8 点击查看大图
麻利划拉散炒成大蛋块灵活补油扔大/小葱白段
步骤4/8 点击查看大图
煎出葱香倒虫草花加点儿生抽盐给菜调色调咸淡
步骤5/8 点击查看大图
拿不准量可以整锅搂匀撒葱叶随便揪点什么尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
欠火大炒炒缺啥赶紧补，确认味道熟度都挺合适
步骤7/8 点击查看大图
再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-09 · 山东省

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