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红焖发财猪手

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月月的妈5

马年的餐桌，总要有点红运当头的好意头。今儿个用刀唛浓香低芥酸菜籽油焖了这锅发财猪手，色泽红亮，软烂脱骨。配上翠绿的西兰花解腻，新的一年蹄疾步稳，抓得住福气，兜得住财运。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 1只
、
炖肉料包 1个
、
葱姜蒜 适量
、
十三香 1勺
、
干辣椒 2~3个
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
醋 半勺
、
盐 3克
、
老抽 1勺
、
刀唛浓香低芥酸菜籽油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1. 浸泡：猪手剁成小块（让摊主处理），放入冷水中浸泡 30 分钟，中途换 2 次水，泡出血水。 2、如果勇高压锅，关火后自然泄压，猪蹄软糯又不失弹性，胶质满满。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-09 · 内蒙古

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