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鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法的做法

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鲜味炸弹！解锁西兰花终极吃法

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10分钟左右 | 切墩(初级)

【主料】

、

西兰花 1 朵

、

虾米 1 小撮

、

【辅料】

、

独头大蒜 1 头

、

【调料】

、

鲜鸡汁 2 勺

、

淀粉适量

、

【焯水料】

、

食盐 1 小勺

、

食用油 1 勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西兰花切小朵泡盐水。
步骤2/6 点击查看大图
水烧开后加焯水料，放西兰花中火，再次烧开后 3 分钟捞出冲凉水。
步骤3/6 点击查看大图
西兰花滤干水份，摆盘。
步骤4/6 点击查看大图
热锅冷油，下蒜粒、虾米炒香。
步骤5/6 点击查看大图
加鸡汁和开水，烧开后勾水淀粉。
最后一步点击查看大图
最后均匀淋入盘中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-08 · 四川省

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