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香煎藕盒

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辰辰妈dg

元宵佳节，月圆人团圆，外酥里嫩的香煎藕盒是家家户户喜爱的应景美食。 用刀唛浓香低芥酸菜籽油来制作，能轻松煎出金黄酥脆的外皮。这款油烟点高、杂质少，煎炸时不易产生油烟，既保留了藕段的清甜与肉馅的鲜嫩多汁，又让成菜清爽不油腻。一口咬下，满嘴酥香，为团圆夜增添一份热气腾腾的家常幸福。 参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#
食材清单 加入采购清单
莲藕 2段
、
蚝油 10g
、
猪肉馅 300g
、
葱花 20g
、
姜末 20g
、
生抽 15g
、
盐 2g
、
刀唛浓香低芥酸菜籽油 200g（调馅+煎）
、
圆葱 半个
、
（面糊）
、
面粉 200g
、
鸡蛋 1个
、
清水 200g
烹饪步骤
小贴士

1.藕片切第一刀时底部不切断，第二刀再切断，形成“藕夹”更好填馅。 2.煎制时全程中小火，耐心慢煎，避免外焦里生。 3. 出锅后用厨房纸吸去余油，吃起来更清爽不腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-07 · 山东省

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