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油炸小酥肉的做法

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油炸小酥肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉 400g

、

淀粉 150g

、

红薯粉适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

食用油小锅半锅

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉洗好切条状不用太厚
步骤2/4 点击查看大图
放盐和酱油加红薯粉（我家里没有酥肉粉。有单独酥肉粉卖更加酥脆）（没有鸡蛋了要不然加个鸡蛋蘸粉更加好些）
步骤3/4 点击查看大图
（没有鸡蛋了要不然加个鸡蛋蘸粉更加好些）我就直接把粉和肉弄到一起下锅在把肉两面粘点粉大概炸3分钟
最后一步点击查看大图
效果这样的。个人更加喜欢专门炸酥肉粉好吃点。

小贴士

粉粘不住可以适当放点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-07 · 广东省

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