葱花鸡蛤蜊汤—— 倒春寒来一碗
倒春寒,身体感觉凉凉的~那就来一碗葱花鸡蛤蜊汤暖暖身体!鲜得眉毛掉下来!特别是在刷脂期的你也能毫无负担得来一碗^o^快来试试~
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步骤1/14
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几个人就准备几个鸡腿~
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步骤2/14
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鸡腿去骨,待腌渍~
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步骤3/14
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小香葱切后用盐腌渍 15分钟
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步骤4/14
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葱姜水椿出后盐鸡腿肉去腥
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步骤5/14
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倒入鸡腿肉 泡一泡
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步骤6/14
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撒入柠檬黑胡椒海盐腌渍3小时后待用
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步骤7/14
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鸡皮面煎至金黄可以取出切块
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步骤8/14
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洋葱切片后同大蒜一同爆炒,直至焦糖色
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步骤9/14
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加入鸡块一同翻炒~
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步骤10/14
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用砂锅煸炒腌渍的葱花
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步骤11/14
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倒入洋葱鸡块加入热水
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步骤12/14
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煮开后加入干净的蛤蜊
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步骤13/14
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盖上锅盖焖8分钟左右,蛤蜊会自动开盖,切记不要煮太久,蛤蜊会老哦~最后撒上白胡椒~
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最后一步
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葱花鸡蛤蜊汤出锅了!尝一尝是不是鲜掉眉毛~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-06 · 上海
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