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超级下饭的青椒炒肥肠的做法

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超级下饭的青椒炒肥肠

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今天教大家这款超级下饭的青椒炒肥肠。参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肥肠 500g

、

青椒 5个

、

盐适量

、

生姜适量

、

洋葱半个

、

酱油 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材合集;
步骤2/11 点击查看大图
锅烧热，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油；
步骤3/11 点击查看大图
倒入处理干净的肥肠；
步骤4/11 点击查看大图
煸炒至肥肠表面微微发黄；
步骤5/11 点击查看大图
锅里加入少量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，倒入青椒和洋葱翻炒均匀；
步骤6/11 点击查看大图
再加入刚刚炒好的肥肠；
步骤7/11 点击查看大图
加入盐继续翻炒均匀；
步骤8/11 点击查看大图
加入酱油继续翻炒均匀；
步骤9/11 点击查看大图
加入豆瓣酱继续翻炒均匀；
步骤10/11 点击查看大图
出锅前加入适量的胡椒粉；
最后一步点击查看大图
一盘超级下饭的青椒炒肥肠就搞定了。

小贴士

肥肠一定要煸炒直接两面金黄，这样才香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-03 · 湖北省

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