自制焦糖酱
做法很简单
-
步骤1/5
点击查看大图
淡奶油100ml先放温水隔水加温一会儿
-
步骤2/5
点击查看大图
水30ml+糖100g，放平底锅，不要搅拌防止反沙，稍微晃动，直接开火，中小火煮至微微变黄
-
步骤3/5
点击查看大图
不停搅拌，大气泡变小气泡，越来越黏稠，到深黄色关火，锅余温会继续加热
-
步骤4/5
点击查看大图
到金棕色就可以分次加入淡奶油混匀
-
最后一步
点击查看大图
加完奶油后再继续开火，加黄油和海盐搅拌至融化，就完成啦
超简单，自己做无添加又安心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-02 · 上海
自制焦糖酱的相关分类
自制焦糖酱的相关推荐
-
燕麦口袋饼
1966人看过 -
酥粒苹果蛋糕
23659人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2966461人看过 -
蛋挞皮不做蛋挞做椰蓉挞
1339人看过 -
低卡｜蓝莓豆乳巴斯克
1375人看过 -
不揉面不发酵巴西芝士面包
2336人看过 -
椰香黑芝麻麻薯麦芬
1276人看过 -
低卡酸奶爆浆豆乳蛋糕
18051人看过 -
来一份炝莲藕
51394人看过 -
免烤箱｜棒棒糖糖霜饼干
4456人看过 -
是鸭血还是甜点？
5676人看过 -
（免烤箱）低卡黑芝麻豆乳大福
1806人看过
