茼蒿炒蒜蓉|节后刮油解腻菜
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茼蒿含有丰富的维生素A、C和钾，有助于增强免疫力和维持血压稳定。它含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化。茼蒿中的叶绿素和抗氧化物质有助于排毒和抗衰老。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茼蒿泡洗干净
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步骤2/5
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切段沥干备用
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步骤3/5
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锅中烧水，水开后放一小勺盐，几滴食用油，把茼蒿放进去，烫个30秒，捞出后控干水分备用。
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步骤4/5
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起锅烧油，油热后放蒜末，炒出蒜香味后放茼蒿快速翻炒几下，然后放适量盐调味，搅拌均匀即可出锅。
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最后一步
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出锅装盘！清淡爽口、解腻又刮油，家常快手菜超合适！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-28 · 广东省
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