是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧排骨

浏览 1320 · 收藏 44

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

排骨对于气虚的人有益处，对高血压慢性支气管炎的人也有好处，对于慢性肠胃炎的人也有益处。

食材清单加入采购清单

酱油 3汤匙

、

猪肋排 500g

、

油 2汤匙

、

老抽半勺

、

糖 10g

、

料酒 2汤匙

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨冷水下锅，水开后捞出排骨。
步骤2/5 点击查看大图
锅中下油，放入白糖，小火等糖化了稍微偏黄就下如排骨。
步骤3/5 点击查看大图
快速翻炒使排骨均匀裹上糖色，转大火，加入料酒，生抽，老抽，继续翻炒上色。
步骤4/5 点击查看大图
倒入热开水与排骨持平，大火烧开后转小火持续烧45分钟。
最后一步点击查看大图
然后大火收干汤汁，最后撒上芝麻，我撒的是黑芝麻。出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-27 · 辽宁省

换个做法

红烧排骨的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

红烧排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许