博山豆腐箱
朋友来家做这个博山名菜,寓意“开箱见宝”,端上桌秒被夸!
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步骤1/6
老豆腐切成方块,油炸定型,炸至金黄
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步骤2/6
炸好的豆腐挖空,取出豆腐芯。
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步骤3/6
给所有配菜切成丁,油热下肉末翻炒,加入'太太乐原味鲜'松茸鲜,继续翻炒均匀。
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步骤4/6
把肉馅塞进豆腐箱盖上盖,摆盘上锅,大火蒸个5分钟。
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步骤5/6
另起锅下入配菜和香醋,做个灵魂浇汁,加入'太太乐原味鲜'减盐生抽,最后倒入淀粉水勾芡,浇在蒸好的豆腐箱上就出锅了。
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最后一步
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发布于 2026-02-27 · 上海
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