土豆夹馅丸子
金黄色的土豆丸子咬一口便是童年香甜的美好记忆。 参与活动: #2026年夜饭#
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步骤1/12
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红豆馅
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步骤2/12
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土豆洗净切片上笼蒸20分钟
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步骤3/12
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关火后焖3分钟
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步骤4/12
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去土豆皮用勺背捣成土豆泥
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步骤5/12
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加面粉和成面团
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步骤6/12
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面团醒发20分钟
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步骤7/12
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剂子按呈圆饼上面放上豆沙。
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步骤8/12
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每个圆饼舀一勺豆沙
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步骤9/12
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戴一次性手套把丸子搓成圆球
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步骤10/12
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搓好的夹馅土沙丸子，以称丸子。
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步骤11/12
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油煮沸后加入丸子，炸至表面金黄捞出沥干。
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最后一步
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锅中加纯净水和红糖煮沸再加点雀巢炼奶浇到丸子上
锅底喷油加红糖做成拔丝丸子，还可以加水、红糖和淀粉勺个薄芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-25 · 北京市
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