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柠檬蒜香煎鸡翅

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老吴的干饭日常

今天在家复刻超香的柠檬蒜香煎鸡翅，真的好吃到舔手指！鸡翅对半剪开更入味，用菌菇汁、老抽、蚝油、淀粉、海盐黑胡椒抓匀腌制半小时，入味又鲜嫩。锅里油热把鸡翅煎到两面金黄焦香，外皮脆脆的超诱人。再下洋葱蒜末爆香，最后加白糖、柠檬片、香菜、小米辣翻拌均匀，柠檬的清香中和了油腻，蒜香浓郁，微微酸辣超开胃。做法简单零失败，不用烤箱也能做，外焦里嫩，一口一个停不下来，不管是下饭还是当零食都绝了，全家都超爱吃，赶紧安排！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅 适量
、
菌菇汁 适量
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
、
海盐黑胡椒 少许
、
洋葱 少许
、
蒜末 少许
、
白糖 少许
、
柠檬 4片
、
香菜 少许
、
小米辣 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-24 · 浙江省

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