巴斯克橄榄炖鸡
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步骤1/7
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用盐巴黑胡椒以及各种香料、橄榄油腌制鸡腿20分钟以上
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步骤2/7
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蒜切碎、彩椒切条
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步骤3/7
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鸡皮里面朝下,把鸡块煎到两面焦黄盛出备用
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步骤4/7
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保留底油加入洋葱大蒜炒香,接着加入彩椒炒软
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步骤5/7
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然后依次加入彩椒粉、番茄、番茄膏,加入适量白葡萄酒
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步骤6/7
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酒精挥发后加入热水,放回鸡肉,盖盖炖煮40分钟
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最后一步
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出锅前15分钟加入橄榄
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发布于 2026-02-24 · 北京
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