羊肉丸子汤，鲜香浓郁！
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这口汤也太鲜了吧！秋冬多喝羊肉汤，保暖又养身！ 参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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❗️【所需食材】羊肉、白萝卜、丝瓜、香菜、葱姜、裙带菜
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步骤2/4
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‼️【烹饪步骤】1⃣️羊肉剁馅，白萝卜切丝后焯水挤干，葱姜切末，香菜切小段。以上食材放盆中再调味：1勺蚝油+1勺盐+1勺鸡精+1勺胡椒粉，搅拌均匀备用。2️⃣锅中放水，水开放入丝瓜片，再用手挤出羊肉丸子下入沸水中，撇去浮沫，丸子汤煮5分钟。
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步骤3/4
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2⃣️汤调味：1小勺盐，调碗汁：适量葱花+1勺鸡精+1勺醋+1勺生抽+1勺香油。3⃣️放裙带菜煮2分钟，临出锅放入碗汁和香菜即可
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最后一步
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开吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-23 · 北京
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