主食——炸油果巧巧子
金黄酥脆的油果咬一口便是童年香甜的美好记忆 参与活动: #2026年夜饭#
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步骤1/11
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面盆中加入溶化的猪油和鸡蛋
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步骤2/11
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和－个白色面团，装保鲜袋醒发。
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步骤3/11
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面盆中加红糖溶化的猪油和鸡蛋
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步骤4/11
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凉35度开水中加酵母和一个深色面团
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步骤5/11
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擀－个白色面饼和一个深色面饼
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步骤6/11
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白色面饼上刷油放深色面饼刷油对折
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步骤7/11
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对折的面块切成长方形，中间切口。注：做时忘拍了，补了一张图。
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步骤8/11
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一头从中间切口中穿出去
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步骤9/11
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做好的巧巧子呈这样
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步骤10/11
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锅中加油煮沸下入巧巧子，将两面炸至金黄捞出。
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最后一步
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我家小学生特爱吃巧巧子蘸雀巢鹰唛炼奶
炸油果巧巧子，面要擀的薄，油温控制精准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-22 · 北京市
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