小鸡炖蘑菇
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步骤1/10
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榛蘑洗好,泡上,留好泡蘑菇的水
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步骤2/10
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干锅炒蘑菇,淋上点豆油,装盘备用
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步骤3/10
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热锅凉油,老姜八角和桂皮
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步骤4/10
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加入大葱,大蒜,干辣椒
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步骤5/10
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炒鸡
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步骤6/10
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去血色后加入冰糖,炒出糖色,或者直接加入糖色
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步骤7/10
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加入一勺黄豆酱,淋入黄酒
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步骤8/10
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加入榛蘑和泡蘑菇的水
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步骤9/10
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加入东古一品鲜酱油,一颗小香葱小火慢炖50分钟,因为是柴鸡,所以要多放汤炖的久一些
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最后一步
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大火收汁,放入粉条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-20 · 天津
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