黑椒排骨
一日三餐 好好吃饭～
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨加盐浸泡30分钟洗净。用厨房纸巾吸干水分放入姜丝、蒜片，生抽，老抽、花雕酒、12克黑胡椒碎的一半拌匀，用食用油封住水分腌制20分钟；
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油，放入排骨煎制表面微焦；
-
步骤3/5
点击查看大图
放入葱姜、小葱头炒出香味；
-
步骤4/5
点击查看大图
放入排骨，一勺花雕酒炒出香味；调入生抽、老抽、蚝油、剩下的黑胡椒碎翻炒均匀；加入适量的热水，盖上盖子大火烧10分钟；
-
最后一步
点击查看大图
该小火炖20分钟，锅盖周围淋一圈米酒增香；开盖后改大火收干汤汁即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-19 · 山西
黑椒排骨的相关分类
黑椒排骨的相关推荐
-
#情人节心动料理#韩餐店同款⎮韩式猪肉炒饭零失败巨好吃
3364人看过 -
香醋牛小排 #秀出你的年夜饭#
3518人看过 -
葱油醋拌鲍鱼片 #秀出你的年夜饭#
3761人看过 -
#秀出你的年夜饭#2026开门红，这一口“船”承好运
3645人看过 -
#情人节心动料理#藜麦三文鱼牛油果沙拉⎮轻食天花板
3456人看过 -
麒麟珍珠斑 #秀出你的年夜饭#
3401人看过 -
#情人节心动料理#鲍鱼红烧肋排⎮鲜上加鲜❤️拌米饭最佳搭档
3248人看过 -
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担
3544人看过 -
大鱼大肉救星！自制山楂果饮巨解腻
385人看过 -
可乐鸡翅根
20人看过 -
小院豆腐
167人看过 -
糖醋排骨
179人看过
