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年夜饭吃腻了？初一就靠这碗拯救胃口

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面团小厨娘

大年初一必吃｜红火番茄牛肉面，开年就旺 牛腩软烂入味，番茄酸甜开胃，每根面条都吸满汤汁， 暖乎乎一碗下去，太治愈了！ 新年吃它寓意： 红红火火、顺顺利利、牛气冲天、岁岁平安✨ 做法简单又家常，厨房小白也能一次成功， 过年餐桌安排上，绝对被全家夸爆！ 大虾3只、牛肉200g、香菜少许、小番茄3个 黄豆酱5g、郫县豆瓣酱5g、番茄酱70g、冰糖10g 生姜3片、大蒜粉1g、白胡椒粉1g 花雕酒20g、生抽10g、盐3g、八角1个
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大虾 3只
、
牛肉或牛腩 200克
、
黄豆酱 5克
、
郫县豆瓣酱 5克
、
蕃茄酱 70克
、
清水 1000克
、
盐 2克
、
生抽 5克
、
姜片 3片
、
大蒜粉 1克
、
冰糖 10克
、
白胡椒粉 1克
、
番茄 3个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-17 · 北京

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