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干丝黑木耳烧排骨的做法

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干丝黑木耳烧排骨

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黑木耳和干丝增加了自然的鲜香

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1条

、

黑木耳少许

、

姜、蒜头、盐、酱油、生粉、油适量

、

干丝半斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨切块洗净，加入姜，八角，花椒干煸，不要放油，直至水份煸干
步骤2/5 点击查看大图
切记不要放油
步骤3/5 点击查看大图
加入料酒酱油醋翻炒均匀
步骤4/5 点击查看大图
➕开水没过排骨，➕盖转小火煮30分钟
最后一步点击查看大图
再加入泡发好的黑木耳，干丝煮10分钟左右转大火直至水收干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-15 · 湖北省

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