水煮鱼
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步骤1/16
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从上鱼鳍下刀片鱼
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步骤2/16
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片出鱼肉
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步骤3/16
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鱼肚上方下刀把鱼骨剔出
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步骤4/16
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鱼肉倾斜下刀片成鱼片
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步骤5/16
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鱼骨剁成块鱼头也可分两半
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步骤6/16
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成品鱼肉片
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步骤7/16
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鱼骨和鱼片分开装
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步骤8/16
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打开调料有粉面包腌制鱼肉和鱼骨
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步骤9/16
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腌好的鱼骨
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步骤10/16
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腌好的鱼肉
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步骤11/16
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豆芽用热油炒熟
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步骤12/16
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盛出备用
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步骤13/16
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少量油加热后炒葱姜蒜，之后放水加入调料包水开后加入鱼骨煮10-12分钟
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步骤14/16
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之后放入鱼片水开煮两分钟倒在豆芽上
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步骤15/16
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上方撒辣椒包浇热油
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-14 · 辽宁省
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