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香椿拌豆腐的做法

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香椿拌豆腐

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这里给你一份颜值和口味兼具的情人节版香椿拌豆腐做法，还附爱心摆盘小技巧，清爽低脂，香气十足。参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 200克

、

香椿适量

、

盐适量

、

味精少量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一份精致的凉菜豆腐，和你心爱的人小酌几杯吧！
步骤2/9 点击查看大图
豆腐一块，切成小块，
步骤3/9 点击查看大图
水中加盐，将豆腐焯水两分钟，
步骤4/9 点击查看大图
在放入凉水中放凉，
步骤5/9 点击查看大图
香椿一把，洗净焯水，变色捞出，
步骤6/9 点击查看大图
切成粒同豆腐混合一起，
步骤7/9 点击查看大图
加盐、味精、香油调味拌匀，
步骤8/9 点击查看大图
团成自己喜欢的样子，
最后一步点击查看大图
简简单单，也很好看！

小贴士

1：嫩豆腐口感滑嫩，老豆腐更有嚼劲，按需挑选。 2：有爱心模具的更好，压实豆腐泥，倒扣在盘中央，更有氛围感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-14 · 山东省

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