洋芋饭
新年的餐桌端上它，绝对是让家人最念念不忘的 马上要过春节了，每年的春节都是千篇一律的肉，鸡，鱼，虾，炒菜等等，大家吃过后也不会留下多深的印象。今天教大家一道不一样的，保证你端上桌，家人一定会对它念念不忘，吃了还想吃，并且怪你做少了。
-
步骤1/15
点击查看大图
准备所需食材
-
步骤2/15
点击查看大图
大米淘洗后浸泡10分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
土豆去皮切滚刀块
-
步骤4/15
点击查看大图
烟熏火腿切小丁
-
步骤5/15
点击查看大图
砂锅放1勺食用油，把火腿丁放入小火煸炒出油脂
-
步骤6/15
点击查看大图
放入土豆块煸炒
-
步骤7/15
点击查看大图
放入浸泡的大米翻匀，加入适量水，盖上锅盖火调到最小焖饭约12分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
焖饭的过程酸黄瓜切小丁
-
步骤9/15
点击查看大图
梅干菜洗净后放入油锅中小火煸炒去除水份
-
步骤10/15
点击查看大图
饭焖好了，撒上酸黄瓜丁
-
步骤11/15
点击查看大图
炒干的梅干菜放在锅中间，洋芋饭就好了
-
步骤12/15
点击查看大图
表面还可以撒些小葱花，我没有就没撒
-
步骤13/15
点击查看大图
表面还可以撒些小葱花，我没有就没撒
-
步骤14/15
点击查看大图
用勺子充分拌匀就可以享受了
-
最后一步
点击查看大图
米饭香夹杂着烟熏火腿的香味，还有梅干菜的味道，混着土豆的焦香，酸黄瓜丁少许解腻更增加了一分滋味，实在是美味。这比白米饭好吃太多了，小孩子更是超级喜欢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-13 · 天津
洋芋饭的相关分类
洋芋饭的相关推荐
-
焦糖椰汁福字年糕，香浓软糯，一口带来一整年好运～
116人看过 -
竹笋宴-腌笃鲜，油焖笋，雪里蕻竹笋炒肉丝，辣椒竹笋炒五花肉
112人看过 -
韭黄皮皮虾馅饺子
121人看过 -
招财进宝 | 奶香山药蘑菇
11898人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#奶油培根蘑菇意面 | 一口沦陷
10313人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#肉末蒸蛋
5983人看过 -
鸡肉肠
180人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#荷兰豆金针菇拌蟹柳
6139人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#笑口常开 | 糯米红枣
6296人看过 -
品茶·春禧白牡丹
158人看过 -
水煮鱼
299人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#浇汁锅巴
9859人看过
