西葫芦鸡蛋蒸饺
吃肉吃腻了可以试试这款蒸饺,素馅的蒸饺吃起来没那么腻,又富含维生素和膳食纤维,老人孩子都喜欢 参与活动: #年夜饭领“鲜”一步,太太乐调味,全家团圆鲜香满屋!#
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步骤1/10
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面粉放盆中一半用热水边倒边搅拌,另外一半用冷水搅拌
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步骤2/10
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最后合成光滑的面团盖保鲜膜醒面15分钟
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西葫芦和胡萝卜切丝放盐抓拌均匀腌5分钟后挤出水分
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步骤4/10
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两个鸡蛋炒散凉凉后放入大碗,挤干水分青菜用剪刀剪几下成小段,放蚝油、鸡粉、盐调味拌匀
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步骤5/10
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醒好的面团擀成大小均匀的面剂子,放入拌好的馅料,包成大一点的饺子
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步骤6/10
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包好放入蒸锅,水开蒸10分钟左右
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步骤7/10
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时间到啦
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步骤8/10
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皮薄馅大
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步骤9/10
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可以开吃啦
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最后一步
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配上点小咸菜和辣椒油,美味
南北湿度有差异,和面团的水按情况增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-13 · 黑龙江省
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