红参鸡汤
补气又补血的“红参老母鸡汤”！ 参与活动: #团圆爱加参，跟着大师解锁年味新吃法！#
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步骤1/9
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关于鸡是否需要焯水的总结：新鲜——不焯水；冰鲜——焯水；冷冻——焯水。
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步骤2/9
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我买的相对比较新鲜，所以只是洗干净了血水，并没有焯水；
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步骤3/9
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清洗好的鸡倒入锅中，加入矿泉水；
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步骤4/9
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加入姜片；
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步骤5/9
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最关键是加入正官庄红参片！我的是让商家直接切好后，发货的，非常方便！也可以不切片自己买回来蒸好后，再自己切；
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步骤6/9
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这个切好的红参片可以看出来非常晶莹剔透！一看成色就很好！女孩子补气血佳品！
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步骤7/9
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然后全程小火炖煮2个小时，再泡一晚上，隔夜后，第二天煮开喝，出锅前加入适量的盐即可！
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步骤8/9
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一整个热腾腾金灿灿的鸡汤就熬好了！
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最后一步
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红参鸡汤味道醇厚！有淡淡的参香！还有浓郁的鸡汤味儿！超好喝！喝完从里到外都暖暖的！
加入红参的鸡汤，感觉对女生超级友好的！日常滋补佳品！可以根据自己的口味选择加几片红参！醇厚的红参味儿真的让人感觉很安心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-11 · 辽宁省
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