假蒌煎海鸭蛋
对于南方地区的人来说应该比较熟悉，假蒌有着心型的绿油油的叶子，自带一股特殊香气，比紫苏还要香。在广西、广东用它调味，做饭，做菜甚至包粽子，加入假蒌做的美食都别具风味。
-
步骤1/7
点击查看大图
假蒌叶子洗净，切成丝，在南方农村，假蒌是很常见的植物，乡村田间都能见到，用来做鱼肉的调味料，可以增香，很受两广人们的欢迎。
-
步骤2/7
点击查看大图
海鸭蛋倒入盆里，加入胡椒粉，生粉和食盐打散，
-
步骤3/7
点击查看大图
将切碎的假蒌丝放入海鸭蛋液里拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅，先放适量的油，把海鸭蛋假蒌糊倒入锅里，中小火煎到定型，油尽量多一些，煎出来的蛋会更香哦。
-
步骤5/7
点击查看大图
一面煎到金黄后再翻面煎到金黄，海鸭蛋的蛋香夹着假蒌的特殊香气，真的让人食欲大开。
-
步骤6/7
点击查看大图
煎好的假蒌煎海鸭蛋就可以上桌了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-11 · 广西
假蒌煎海鸭蛋的相关分类
假蒌煎海鸭蛋的相关推荐
-
糖桂花
402691人看过 -
陈皮柠汁醋萝卜～消积解腻！
664152人看过 -
夏日必备小甜品，芒果小丸子，糯叽叽超好吃
2434836人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2782486人看过 -
李孃孃爱厨房之一一自制咸鸭蛋
661338人看过 -
法式经典甜点——烤布蕾
326283人看过 -
快手早餐—鸡蛋饼披萨
14879139人看过 -
荔枝杨梅酸奶冻
498122人看过 -
春天得吃蒜 －大蒜炒鹅蛋
1092113人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
11019677人看过 -
无蜂窝版：蒸蛋
445042人看过 -
蟹棒厚蛋烧
424620人看过
