是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸鸡的做法

点击查看大图

蒸鸡

浏览 11.4万 · 收藏 3590

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蒸鸡是家里的小朋友特别喜欢吃的一道菜，清淡还可以充分补充蛋白质，没有过多的油脂，不会给身体造成太多的负担，用外婆乡小榨菜籽油炸调味料，对浇汁进行配比，香味十足！参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜鸡肉一大盘

、

外婆乡小榨菜籽油适量

、

葱 1根

、

盐 2勺

、

蚝油 2勺

、

料酒 3勺

、

蒜末 1茶匙

、

姜粉或者姜 1勺

、

十三香 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲜鸡肉用料酒、葱、姜、盐腌制10分钟左右，
步骤2/10 点击查看大图
一个大盘子中扣入一个小碗，把腌好的鸡肉摆放在碗周围，
步骤3/10 点击查看大图
中火蒸25分钟左右，
步骤4/10 点击查看大图
中途不要开盖哦，
步骤5/10 点击查看大图
蒸鸡的时间配比一个浇汁，
步骤6/10 点击查看大图
用外婆乡小榨菜籽油炸葱、蒜、十三香，关火后放入蚝油、盐、糖，搅拌均匀，
步骤7/10 点击查看大图
蒸好的鸡夹出来，把倒扣的碗打开，满满的鸡汁，把调配好的料汁倒入鸡汁中，
步骤8/10 点击查看大图
最后再把混合好的鸡汁浇在蒸好的鸡肉上，
步骤9/10 点击查看大图
鲜嫩多汁又营养的蒸鸡就做好啦～
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-11 · 北京

换个做法

蒸鸡的相关分类

元宵汤圆肉类大全白口蘑红豆沙芥末虾球更多

蒸鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许