年夜饭菜谱——菠萝牛肉
今年年夜饭还在愁菜谱的姐妹，一定要试试菠萝牛肉 ！ 酸甜开胃还不腻，老人小孩抢着吃～
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步骤1/9
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用料千岛源有机初榨山茶油 牛肉580克菠萝1个 欧芹碎适量淀粉1勺 蚝油1勺
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步骤2/9
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牛肉切丁
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步骤3/9
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➕加1勺料酒➕1勺生抽➕1勺蚝油➕适量黑胡椒粉➕1勺淀粉抓匀➕1勺油抓匀腌制30分钟
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步骤4/9
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菠萝切丁用盐水泡5分钟
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步骤5/9
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锅中倒入千岛源有机初榨山茶油，自带淡淡的茶籽香，高温爆炒也不会冒烟
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步骤6/9
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油热放入牛肉煎至变色
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步骤7/9
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放菠萝翻炒1分钟
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步骤8/9
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出锅前撒少许欧芹碎即可
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最后一步
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年夜饭C位菜！菠萝牛肉香到舔盘，茶油的元宝造型也太应景了吧? 摆在厨房都像个小摆件，过年用它做菜，寓意新的一年财源滚滚，长辈看了都开心～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-02-10 · 浙江省
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