芫爆鸡丝
芫爆鸡丝可以说是纯纯的下饭菜了,是我家里人非常爱吃的一道菜,是每次去饭店都必点菜,对于爱吃香菜的我来说吸引力满满,今天也是我第一次自己尝试着做,味道还不赖,属于家常菜,大家可以尝试着做起来
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步骤1/6
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新鲜的鸡肉切丝洗净
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步骤2/6
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淀粉、鸡蛋清、胡椒、盐、油搅拌均匀
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步骤3/6
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香菜切段,如果为了菜品更美观就不要加香菜叶
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步骤4/6
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葱切段,蒜切片
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步骤5/6
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油热后放入鸡肉条,变白后捞出备用
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最后一步
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用葱蒜炝锅,猛火炒香菜,加入胡椒粉、盐、糖、香油、淀粉,再加入鸡肉条,炒香后出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-02-09 · 天津
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